5 Kuliner Tradisional dari Kota Palu Sulawesi Tengah yang Wajib Anda Coba Sekarang Juga!
Kaledo - Makanan Khas Palu--
Makanan ini biasanya disajikan dengan ubi atau singkong yang menambah kelezatannya. Rasanya yang gurih dan kaldu kental yang menghangatkan perut membuatnya menjadi makanan favorit banyak orang.
2. Palumara
Biasanya Palumara dimasak dengan ikan khas dari laut Sulawesi, tetapi beberapa juga menggunakan ikan sesuai dengan selera mereka.
Palumara dikatakan berasal dari masyarakat suku Kaili yang tinggal di Kota Palu, namun tidak jarang juga ditemukan di Makassar dengan sebutan Pallumara.
3. Uta Kelo
Bagi pecinta sayur, Uta Kelo adalah hidangan yang wajib dicoba. Sayur berbahan dasar daun kelor ini dimasak dengan kuah bersantan yang membuatnya gurih dan lezat.
Namun, yang membuatnya berbeda adalah rasa pedas yang khas karena menggunakan cabai dalam pengolahannya.
***
