Warteg Bukan Berasal dari Tegal? Simak Faktanya Berikut 8 Rekomendasi Makanan Khas Kota yang Dikenal Dengan Ngapaknya yang Menggugah Selera
Soto Tauco jadi salah satu hidangan khas Tergal. -(cookpad.com)-
1. Rujak Kerupuk Mie
Merupakan jajanan simple yang terdiri dari kerupuk mie berwarna kuning yang dihancurkan dan disiram ruka bumbu kacang yang manis dan gurih.
Jajanan ini bnayak dijajakan di pedagang kaki lima dan ketrap kali menjadi camilan simple yang cocok dimakan di siang hari karena rasanya yang nano-nano.
2. Soto Tauco
Hidangan ini berupa soto yang disajikan dengan lontong, tauge, dan potongan daging ayam.
Tauco sendiri adalah biji kedelai yang sudah direbus, dihaluskan, dan diaduk dengan tepung terigu dan keudian difementasi.
Alamat: Soto Tauco H. Caup Gendut di Jalan KH Mansyur 8, Mangkukusuman, Tegal Timur, Kota Tegal.
3. Kupat Glabed
Merupakan lontong kuah kari gurih yang dihidangkan dengan kerupuk mie dan sate kerang.
Rasanya yang gurih dan berempah pasti menambah cita rasa unik di lidah. Alamat: Jl. Randugunting, kec.Tegal Selatan, Tegal.
4. Sate Blengong
Merupakan olahan sate dari daging bebek atau itik yang dicelupkan kedalam kuah bumbu.
Rasanya yang unik dan gurih membuat siaap saja yang mencoba pasti langsung jatuh cinta. Alamat: Kraton, Kec. Tegal Barat, Tegal.
