Mengiris Hati! Menu Takjil Bubur Sumsum Punya Cerita Menyedihkan di Baliknya, Begini Asal-usulnya
Bubur sumsum.-(Cookpad.com)-
Asal-usul dari bubur sumsum ini tak lepas dari kekejaman penjajah Belanda yang dengan kejam merebut lahan para rakyat.
Sehinggak rakyat Indonesia kekurangan bahan pangan berupa nasi dan menjadikan bubur sebagai penggantinya.
Penamaan bubur sumsum sendiri berasal dari warnanya yang putih seperti sumsum tulang.
Bubur sumsum seringkali disajikan dengan siraman gula merah, santan dan biji salak yang menjadi khasnya.
Bubur sumsum juga disajikan pada upacara adat seperti misalnya pitulungan yang artinya meminta kepada Tuhan agar segala keinginannya dilancarkan.
Sehingga dapat disimpulkan bahwa makanan ini sudah ada sejak zaman penjajahan dan menjadi saksi bisu dari sejarah yang berkaitan dengan bangsa Indonesia.***
