Cabuk Rambak Kepanjangannya Apa? Yuk Intip Nama Kuliner Khas Provinsi Jateng yang Ternyata Berasal dari Singkatan Penuh Makna Kejawen, Kalao Wajik Apa?

makanan-sharonang/pixabay-

Penasaran? Mari kita telusuri beberapa kuliner khas Provinsi Jawa Tengah yang unik namanya karena berasal dari singkatan.

1. Tahok:

Tahok, hidangan yang banyak ditemui di daerah Solo, memikat lidah dengan kelembutan teksturnya yang mirip bubur sumsum.

Terbuat dari kedelai yang dihaluskan, tahok menjadi lebih istimewa ketika disajikan dengan kuah jahe.

Namun, yang membuatnya semakin unik adalah asal usul namanya yang berasal dari singkatan kata 'tahoa'.

×

Baca juga: Cuma Daerah di Sumatera Utara Ini yang Berhasil Lolos Syarat PP 78 Tahun 2007 Tentang Wilayah Baru! Intip Kapan Rencana Provinsi Tapanuli

2. Cabuk Rambak:

Cabuk rambak, hidangan berikutnya yang juga berasal dari Jawa Tengah dan memiliki nama unik dari singkatan.

Gabungan antara 'saus cabuk' atau yang juga dikenal sebagai saus wijen, dan 'rambak', yang merupakan kerupuk kulit sapi.

Meskipun sebagian menggantikan kerupuk kulit dengan kerupuk nasi karena harga yang semakin tinggi.

Cabuk rambak tetap menjadi pilihan lezat untuk dinikmati, terutama di pasar tradisional atau pedagang kaki lima di Kota Solo.

Baca juga: Bersiap Membelah Wilayah! Provinsi Lampung Timur Berencana Nambah Lampung Tenggara? Simak Rencana, Fakta Menarik Serta Alasan Melakukan Pemekaran!