Mari Merapat! Sragen Siap Manjakan Lidah Dengan 8 Hidangan Unik Bercita Rasa Tinggi, Jangan Sampai Ketinggalan
Kuliner Viral di Bojonegoro: Warung Tersembunyi Pinggir Kali yang Menawarkan Kelezatan Layak Restoran Bintang Lima!-(Freepik.com/!@ikarahma)-
- Jadah
Jadah merupakan salah satu jajanan pasar yang populer apalagi sering pula dijadikan hantaran pengantin.
Berbahan dasar beras ketan, jadah dapat dimakan dengan berbagai macam variasi makanan.
Makanan ini bisa kita beli di pasar tradisional khusus di area yang menjual berbagai macam kue basah.
- Gatot Sragen
Proses pembuatan makanan ini membutuhkan waktu yang sangat lama, tapi rasanya sepadan dengan penantian yang harus ditunggu, apalagi jika dimakan dengan kelapa parut.
Untuk membuat Gatot Sragen, mual-mula gaplek atau singkong harus disimpan dalam kurun waktu cukup lama, yakni bisa sampai berhari hari.
Selanjutnya gaplek tersebut direndam dengan air, kemudian dipotong-potong dan dikukus. Jajanan ini bisa dibeli di pasar tradisional terdekat.
Baca juga: UNSRAT VS UNIMA, Siapa Juaranya? Intip 5 Universitas Terbaik di Sulawesi Utara
Baca juga: Ternyata Padi Bukan Komoditas Makanan Dengan Pengeluaran Terbesar di Cirebon, Lalu Apa?
- Tongseng Pak Noto
Tongseng Pak Noto sangat terkenal di Sragen. Kedai ini sudah beroperasi sejak tahun 1995.
Cita rasa yang ditawarkan sangat nikmat. Kuahnya cokelat muda dengan taburan beberapa sayuran, seperti kol dan tomat. Kuahnya gurih dengan rasa rempah yang kuat.
Alamat: Jl. RA. Kartini, Mageru, Plumbungan, Kec. Karangmalang, Kabupaten Sragen.
- Pecel Tumpang
Sama seperti pecel pada umumnya.
Namun, penambahan bumbu pecel yang legit dan pedas nendang di lidah menjadi karaketr tersendiri yang menjadi daya tarik dari pecel ini.
Alamat: Dusun Kebayanan Widodo 2, Sragen Wetan, Kec. Sragen, Kabupaten Sragen (Pecel Tumpang Dhe Jami). ***
