5 Kuliner Khas Ngawi yang Terkenal di Seluruh Dunia, Mengusung Rasa Tradisional yang Tetap Populer Sepanjang Zaman
Tahu Tepo--
3. Ledre Khas Ngawi
Hidangan yang diduga berasal dari Bojonegoro ini telah menjadi warisan selama ratusan tahun.
Ledre khas Ngawi terbuat dari santan, pisang, tepung beras dan gula pasir.
Bentuknya mirip lumpia atau kue tanpa biji, namun bahan dasarnya yang berbeda memberikan cita rasa khas kulit Ngawi tersendiri.
Sajian kuliner ini cocok sebagai cemilan atau oleh-oleh untuk dibawa pulang dan diberikan kepada kerabat atau tetangga.
4. Wedang Cemue
Sajian nama Ngawi berikutnya adalah minuman hangat menyegarkan yang menghangatkan tubuh.
Wedang Cemue memiliki fungsi yang sama dengan Wedang Ronde atau Sekoteng, bahan dasarnya adalah jahe dan potongan roti yang dicampur dengan susu yang membuat rasanya pedas dan manis.
5. Lethok
Makanan khas Ngawi ini juga dikenal dengan Sambal Tumpang. Bahan dasar pembuatannya adalah tempe semangit yang telah difermentasi cukup lama.
Setelah fermentasi, tempe dicampur dengan bumbu, daun jeruk dan kencuri.
Hasilnya adalah sajian kuliner yang gurih, asin, harum dan lezat. Inilah 5 makanan khas Ngawi yang wajib Anda coba saat berada di sana. ***
