Juaranya Terungkap! Inilah 3 Daerah Penghasil Ikan Kerapu Terunggul yang Terbanyak di Jawa Timur, Tuban dan Banyuwangi Juara Rangking Berapa?
Juaranya Terungkap! Inilah 3 Daerah Penghasil Ikan Kerapu Terunggul yang Terbanyak di Jawa Timur, Tuban dan Banyuwangi Juara Rangking Berapa?-UNPLASH-
Juaranya Terungkap! Inilah 3 Daerah Penghasil Ikan Kerapu Terunggul yang Terbanyak di Jawa Timur, Tuban dan Banyuwangi Juara Rangking Berapa?
Ikan laut ini diakui sebagai salah satu spesies yang memiliki reputasi istimewa dan dianggap mewah.
Kerapu terkenal dengan tekstur dagingnya yang lembut dan ringan, memungkinkannya untuk menyerap berbagai macam rasa dengan baik. Selain itu, ikan ini juga dikenal memiliki sentuhan rasa manis yang khas saat disantap.
Meskipun ikan kerapu memiliki popularitas yang tinggi, Jawa Timur bukanlah daerah utama dalam produksinya. Hanya ada tiga daerah di Jawa Timur yang menjadi pusat produksi kerapu.
Meski demikian, produksi kerapu di daerah ini mencapai angka yang fantastis.
Menurut laporan Jawa Timur dalam Angka 2023, pada tahun 2021, Jawa Timur mampu menghasilkan sebanyak 129 ton kerapu.
Perlu ditekankan bahwa daerah produsen kerapu di Jawa Timur hanya terdiri dari tiga lokasi. Juara dalam hal produksi kerapu diketahui berada dalam jarak 104 kilometer dari Jember, salah satu daerah produsen utama di Jawa Timur.
Lanjutan,