Grobogan Makin Bersinar dengan 6 Makanan Khasnya Bercita Rasa Tinggi, Wajib Cobain Kalau Mampir
Garang asem yang segar makanan khas Grobogan.-(instagram.com/resepresepmakanan) -
4. Garang Asam
Sesuai dengan namanya, makanan ini rasanya asam dan sedikit.
Hidangan ini berupa olahan ayam yang dikukus dalam daun pisang dengan bumbu-bumbu Nusantara seperti tomat hijau, belimbing wuluh, dan cabe rawit.
Baca juga: Penemuan Bersejarah di Riau Jadi Bukti Kejayaan Sriwijaya, Termasuk Dalam Warisan Dunia UNESCO dan Dinobatkan Jadi yang Tertua di Sumatera
5. Sayur Becek
Sayur becek terdiri dari iga sapi dengan daging yang masih melekat pada tulang.
Kemudian disiram dengan kuah yang warnanya sedikit keruh.
Sumsum pada tulang sapi semakin menambah cita rasa dan kelezatan sayur becek tersebut.
6. Ayam Pencok
Memiliki sebutan lain yaitu ayam panggang bledug.
Baca juga: Bernuansa Masa Majapahit! Pasar Tradisional Unik di Mojokerto Ini Dulunya Kebun Bambu Angker
Hampir mirip seperti ayam geprek, namun yang membedakan adalah, ayam dipanggang terlebih dahulu sebelum dihidangkan kemudian disiramkan dengan sambal pencoknya yang pedas mantap.
Sambalnya pun diberi tambahan daun kemangi dan kacang panjang.***
