Bawang Goreng Gampang Melempem? Coba Tips Ini, Dijamin Jadi Renyah Sampai Butiran Terakhir, Cocok Jadi Ide Jualan

-freepik.com/8photo-

1. Hal pertama yang harus dilakukan adala pilih bawang merag dengan ukurab yang lebih besar daripada biasanya. Kupas kulitnya dan cuci bersih.
2. Siapkan wadah atau mangkok kemudian isi air hingga bawang merah bisa terendam secara keseluruhan, tambahkan garam sekitar ½ sendok makan, kemudian aduk agar tercampur.
3. Rendam bawang selama 2 jam, kemudian buang airnya.
   
4. Iris setipis mungkin kemudian taburi dengan sedikit tepung maizena hingga keseluruhan bagian bawang terselimuti (jangan terlalu banyak)
5. Goreng dengan minyak yang banyak hingga bawang goreng berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Bawang goreng siap digunakan. Tunggu dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam wadah. Masukkan dalam ewadah yang kering dan kedap udara. ***