Baru Tahu Kan! Kastengel Hidangan Ikonik Lebaran Ternyata Kepanjangannya Ini, Kudapan Nikmat Sejak Zaman Belanda yang Terkenal Hingga Saat Ini
-(pinterest.com/marasungai)-
Sebelum dipanggang, kue ini ditaburi keju untuk menambah cita rasa gurih asin.
Meski populer sebagai kudapan di perayaan Idul Fitri, namun sebenarnya kue ini berasal dari negeri Belanda.
Kue kering ini bisa dikenal karena pada zaman dahulu, kue ini kerap kali disuguhkan di rumah-rumah pegawai atau pejabat Belanda yang menikah dengan wanita Indonesia.
Kue lebaran satu ini aslinya biasa menjadi kudapan pendamping roti baguette dan salad atau sup.
Fakta uniknya, kue kastengel yang asli sebenernya memiliki panjang sekitar 30 cm.
Namun, karena pada zaman dahulu di Indonesia sulit ditemukan ukuran oven sebesar itu, maka ukurannya diperpendek menjadi 3-4 cm dan lebar 1 cm.